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Production locale

Bien que la spiruline soit originaire de contrées lointaines, elle s’épanouit parfaitement dans nos serres en Suisse dans la région de la Broye durant l’été. Provenant d’une souche naturelle non OGM, MaSpiruline est cultivée avec bienveillance et passion, dans le respect total du produit et de l’environnement.

Nous recréons les conditions idéales de son environnement naturel : une alimentation équilibrée, une exposition à la lumière naturelle et un repos hivernal. Cette démarche méticuleuse garantit une production de haute qualité, respectueuse de la nature, faisant de MaSpiruline un modèle de durabilité environnementale exemplaire.

Chaque lot de MaSpiruline est soigneusement récolté et séché à basse température (≤40°C) pour préserver ses qualités nutritives et permettre une assimilation optimale par notre organisme. Avant d’être commercialisé, chaque lot est soumis à des analyses approfondies par un laboratoire agréé, assurant ainsi une traçabilité et une qualité inégalées.

La Spiruline

La Spiruline, ou Arthrospira platensis, est l’un des êtres vivants les plus anciens sur Terre, avec un âge estimé à plus de 3,5 milliards d’années. Cette cyanobactérie a joué un rôle crucial en contribuant significativement à la production d’oxygène sur notre planète, essentiel pour l’émergence et le développement de la vie.

Consommée depuis l’Antiquité, la spiruline contient presque tous les éléments essentiels, ce qui en fait un aliment reconnu pour ses nombreux bienfaits pour la santé et sa haute valeur nutritive.

Opter pour la spiruline, c’est choisir une culture durable et sans pesticides, nécessitant 10 fois moins d’eau et 12 fois moins de surface que la viande pour la même quantité de protéines. De plus, elle agit comme un puits de carbone en absorbant jusqu’à 5 fois son poids en CO₂, contribuant ainsi à la lutte contre le changement climatique.

La spiruline soutient également l’économie locale en créant des emplois stables, notamment dans les régions rurales. Sa culture est accessible et réduit la dépendance aux importations, tout en favorisant un modèle de production local et durable.

Enfin, la spiruline est un allié nutritionnel précieux. Accessible et riche en protéines, elle améliore la sécurité alimentaire et la santé, en particulier dans les communautés où l’accès à des sources de protéines de qualité est limité.

 

Spiruline et santé

La spiruline se distingue par la simplicité de sa structure cellulaire. Dépourvue de paroi cellulosique, la spiruline est facilement absorbée par notre organisme, permettant une assimilation optimale de ses nombreux nutriments.

La Spiruline a été saluée par l’OMS et l’UNESCO comme « …le meilleur aliment pour l’humanité au 21ème siècle ».

Utilisée dans la lutte contre la malnutrition, la spiruline joue un rôle crucial en fournissant une source riche et biodisponible de vitamines, minéraux, oligoéléments, protéines et acides aminés essentiels.

MaSpiruline, « Elle sait y Fer ! »

Que ce soit au quotidien, en cure ou selon vos besoins spécifiques, la consommation de spiruline s’adapte à chacun de manière flexible. Ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles en font un allié puissant pour renforcer l’immunité, soutenir la vitalité et améliorer la santé globale. Quant à la bonne quantité, c’est celle qui vous convient le mieux !

Consommation

La dose recommandée de spiruline est d’environ 3 à 5 grammes par jour, équivalant à une cuillère à café. Les sportifs peuvent augmenter leur consommation jusqu’à 10 grammes par jour pendant les compétitions, les périodes d’entraînement intensif ou de récupération. Il est conseillé de prendre la spiruline au cours de la journée, de préférence en dehors des repas, pour une assimilation optimale et pour bénéficier pleinement de ses propriétés.

Notre spiruline a un goût assez neutre, ce qui permet de la consommer directement à la cuillère, avec un peu d’eau ou un jus de fruit.

Pour assurer une meilleure fixation du fer, il est recommandé de l’associer à une source de vitamine C. Cette approche vous assure de profiter au maximum des vertus de la spiruline tout en adaptant votre consommation à vos besoins et à votre mode de vie.

Visite et Partage

Pour vous, curieux ou amateurs de spiruline, nous vous invitons chaleureusement à plonger dans le monde fascinant de la spiruline en visitant notre ferme de juin à septembre. Venez découvrir comment nous cultivons cet aliment dans un environnement agréable et respectueux de la nature, où le partage occupe une place centrale. Profitez de l’occasion pour savourer nos produits à base de spiruline, préparés avec soin à la main.